彩厨app分享给各位喜爱美食的朋友们！彩厨app里的菜谱教程都简单易学，不管你是新厨还是老勺，这里的菜谱你喜欢的都可以学会！与家人分享或者聚餐，有了彩厨app你都可以做一名隐藏高手！喜欢的小伙伴快来下载吧！
【软件特色】
【名厨推荐】
美食行业官方认证的顶级厨艺大师，图文并茂传授中华传统家常菜肴的烹饪秘籍，与专业大师在线互动，把美味带回家。
【食材定制】
提供上千种食材的搭配方案及饮食禁忌，你出原料，我给菜谱。
【在线视频】
精品视频内容，告别平凡单调的图文教学模式，带给你更清晰流畅的视频教学感受。
【今日新品】
每日更新小编精选的各式菜谱，让你的厨房花样百出。
【烹饪技巧】
【青菜】不宜加冷水，加冷水会使青菜变老而且不好吃，然而加开水炒出来的菜却是又鲜又嫩，当然炒的时间自然不宜过长。
【藕丝或藕片】一边炒一边加些清水，能防止藕变黑。
【茄子】切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋炒出来的茄子颜色不会发黑。
【甜椒】要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋，炒几下即可出锅。
【豆芽】鲜嫩，炒时速度要快。若在炒时放一点醋，则能除豆芽的涩味，并且还能保持其爽脆鲜嫩。
【鸡蛋】一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口；炒鸡蛋记得用筷子炒，炒的时候慢慢地将鸡蛋滑散，你会发现因为受热均匀鸡蛋变得更蓬松更大了。
展开
